tham tử hà nội, tham tu ha noi, thue tham tu, thuê thám tử, dịch vụ thám tử, dich vu tham tu, văn phòng thám tử, công ty thám tử,

Cách làm chả thịt gà cho ngày Tết, thơm ngon không cưỡng nổi

Chia sẻ: 

12/02/2018 - 15:09:00


Nem chả là món ngon và không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của người dân Việt. Nếu những món chả nem truyền thống không còn đủ sức hấp dẫn, bạn hãy thử cách làm chả thịt gà. Đây là món mới lạ, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ăn rất đưa miệng, chắc chắn ai cũng "mê".

Nguyên liệu làm chả thịt gà:

- 500gr thịt gà nạc không xương; 1 củ hành tây; 50gr nấm hương tươi; Bột năng; Nửa củ tỏi; Rau mùi tươi, dưa chuột; Hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

Món ngon, Món ngon mỗi ngày, Món ngon ngày Tết
 

Cách làm chả thịt gà:

Món ngon, Món ngon mỗi ngày, Món ngon ngày Tết
 

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt gà mua về các bạn đem rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đem băm thật nhỏ. Nấm hương các bạn rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở đều rồi bạn đem rửa lại với nước cho thật sạch. Các bạn để cho nấm ráo nước thì đem băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước rồi đem băm nhỏ.

 - Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào. Khi dầu ăn sôi thì các bạn cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, các bạn cho tiếp hành tây vào, đảo đều, tiếp tục cho thêm nấm hương vào, thêm một chút hạt nêm vào. Đảo thêm 3 phút thì tắt bếp.

 

- Bước 3: Thịt gà băm nhỏ các bạn đem trộn với 3 thìa bột năng và hạt tiêu, trộn đều. Sau đó cho phần nấm đã xào vào, trộn đều hết lên sao cho các nguyên liệu hòa quyện đều với nhau. Sau đó, các bạn nặn hỗn hợp thịt gà thành từng viên nhỏ đều nhau rồi để tạm ra khay.

- Bước 4: Khi gà đã được chuẩn bị xong thì các bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Dầu ăn sôi thì các bạn cho gà vào rán. Khi rán các bạn nhớ lật đều cả hai mặt của miếng chả để thịt gà chín đều và có màu sắc bắt mắt. Các bạn chú ý không để lửa quá to sẽ khiến miếng chả gà bị sống và có hình thức bên ngoài không được đẹp mắt.

Món ngon, Món ngon mỗi ngày, Món ngon ngày Tết
Chả gà ngon nhất khi ăn nóng với nước mắm chua ngọt hoặc sốt ớt.

Chúc các bạn thành công với cách làm chả gà đơn giản này nhé!

Theo VietnamNet.vn
Ý kiến bạn đọc
captcha
70 năm bidv qc phải 4 bidv qc phải 1 Cổng thông tin tỉnh hải dương cổng thông tin hội đồng nhân dân Chính sách pháp luật

Lịch phát sóng

Radio online
Giá vàng JSC
Khu vực Mua vào Bán ra
Hồ Chí Minh 36.500 36.700
Hà Nội 36.500 36.720
Ngoại tệ
Mã NT Mua TM Mua CK Bán
USD 22,740.00 22,740.00 22,810.00
SGD 16,726.00 16,843.90 17,028.20
JPY 204.81 206.88 208.73
GBP 30,062.30 30,274.20 30,544.20
EUR 26,485.10 26,564.80 26,801.70
CAD 17,383.10 17,540.90 17,768.10
AUD 16,966.50 17,068.90 17,221.20

Thông tin thời tiết

Dự báo thời tiết Hải Dương

Hôm nay, 23/05/2018 Thứ Năm, 24/05/2018 Thứ Sáu, 25/05/2018

Có mây, trời nắng

27°C -34°C

Có mây, trời nắng

28°C -35°C

Có mây, trời nắng

28°C -34°C
Theo TTKTTV
AA
CC
DD
EE