Chợ nằm trong dự án Khu dân cư thương mại và tiểu thủ công nghiệp Thạch Khôi do Công ty TNHH Tập đoàn Quang Giáp làm chủ đầu tư với kinh phí xây dựng hơn 40 tỷ đồng. Chợ được hoàn thiện với cơ sở vật chất hiện đại, đầy đủ tiện ích, là một trong những chợ cấp phường, xã sạch, đẹp nhất của thành phố Hải Dương. Chợ rộng hơn 7.000 m² với 128 ki-ốt được bố trí xung quanh. Khu chợ dân sinh có mái che chia làm 4 khu phục vụ bán thịt gia súc, gia cầm, rau quả thực phẩm tươi sống, các mặt hàng nhu yếu phẩm, dịch vụ ăn uống phục vụ nhu cầu tiêu dùng hàng ngày của nhân dân.    Những hộ kinh doanh tại chợ Thạch Khôi mới sẽ được miễn phí sử dụng diện tích bán hàng 1 năm kể từ ngày đi vào hoạt động.