Gia đình ông Đào Hữu Thuân, thôn Vĩnh Lại, xã Cẩm Đông, huyện Cẩm Giàng chăn nuôi 70 nghìn con gà, mỗi ngày thu hơn 3 vạn quả trứng. Hơn 1 tháng nay, do giá trứng tăng nhanh từ 2.600 lên 3.300/quả nên thu nhập của gia đình đã tăng cao. Theo các hộ nuôi, nguyên nhân trứng gia cầm tăng giá là do ảnh hưởng của dịch Covid-19 khiến nhu cầu sử dụng, tích trữ trứng trong nhân dân, bếp ăn tập thể tăng cao, trong khi đó, dịch covid- 19 khiến hoạt động vận chuyển trứng từ các tỉnh lân cận và các tỉnh phía Nam bị hạn chế dẫn đến thiếu hụt nguồn cung 
Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi Thú y, toàn tỉnh hiện có 14,7 triệu con gia cầm, trong đó đàn gia cầm đẻ trứng gần 2 triệu con. Việc trứng gia cầm trên thị trường tăng giá góp phần nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi.

Trứng gia cầm đang được giá đã giảm nỗi lo của người chăn nuôi trong khi giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. Tuy nhiên, dù trứng đang bán được giá, mang lại lợi nhuận cao hơn nhưng các hộ không nên tăng đàn ồ ạt vì thị trường giá cả không ổn định. Hơn nữa, người chăn nuôi cần chủ động trong công tác phòng, chống các loại dịch bệnh nhất là cúm AH5N8 trên gia cầm đang xuất hiện tại 1 số tỉnh để đảm bảo chăn nuôi an toàn.