Toàn tỉnh hiện có hơn 15,6 triệu con gia cầm, thủy cầm. Trong đó, đàn gia cầm đẻ trứng 2,5 triệu con. Gần 1 năm nay, giá trứng luôn ổn định. Với giá bán trứng gà tại trang trại dao động từ 2.300 đến 2.700 đồng 1 quả; giá trứng vịt hơn 2.800 đồng 1 quả, người chăn nuôi thu lãi cao. 

Tuy nhiên, dù trứng đang bán được giá, mang lại lợi nhuận cao hơn, nhưng các hộ nuôi gia cầm trên địa bàn tỉnh không nên tăng đàn ồ ạt, bởi thị trường giá cả khó ổn định. Hơn nữa, người chăn nuôi cần chủ động trong công tác phòng, chống các loại dịch bệnh, nhất là với dịch cúm AH5N8.