Những năm qua, cùng với đào tạo các hệ chính quy, Trường Trung cấp Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch tỉnh còn mở nhiều lớp bồi dưỡng về lĩnh vực văn học nghệ thuật cho mọi lứa tuổi. Năm nay nhà trường tiếp tục đào tạo các lớp năng khiếu thời gian 2 năm với 7 chuyên ngành và các lớp bồi dưỡng 2 tháng hè cho lứa tuổi từ 5 đến 15 tuổi. Đối với lớp năng khiếu văn hóa, nghệ thuật sẽ gồm các môn: thanh nhạc, nhạc cụ, múa, hội họa, khiêu vũ thể thao, võ thuật, dẫn chương trình. Qua khóa học bồi dưỡng giúp học sinh phát triển kỹ thuật thanh nhạc và các bộ môn nghệ thuật hội họa bài bản, phát triển tài năng nghệ thuật đúng sở trường, năng lực của bản thân. Lớp khiêu vũ thể thao, võ thuật, dẫn chương trình giúp các em rèn luyện thể chất, nâng cao sức khỏe, rèn luyện ý chí, bản lĩnh trong cuộc sống, phát triển ngôn ngữ và tự tin trong giao tiếp.