Hiện Tổ hợp tác nấm sạch Sao Mai có 18 nhà trồng nấm, diện tích mỗi nhà 60 mét vuông. Thời gian mỗi lứa từ khi trồng đến khi thu hoạch từ 25 đến 30 ngày. Mỗi kỳ thu hoạch từ 7 đến 8 ngày. Ngày cao điểm, Tổ hợp này thu được khoảng 100kg nấm tươi. Thị trường tiêu thụ trong tỉnh và tại Hà Nội.

Việc sử dụng tem truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm giúp Tổ hợp tác nấm sạch Sao Mai bảo vệ thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh, tạo niền tin với khách hàng, thúc đẩy sản xuất.