Các tiểu thương kinh doanh mặt hàng này cho biết, từ ngày mùng 3 Tết trở ra nhiều người mua thịt trâu và thịt bò, nhất là thịt trâu được tiêu thụ nhiều.

Tại địa bàn chuyên giết mổ, cung cấp thịt trâu ở thôn Vé, xã Đồng Tâm, huyện Ninh Giang, thịt trâu ở đây không chỉ cung cấp cho thị trường trong tỉnh mà còn được tiêu thụ nhiều sang các địa bàn lân cận như: Thái Bình, Hải Phòng. Lượng thịt trâu tiêu thụ trong mỗi ngày Tết tại đây cao gấp 4 đến 5 lần so với ngày thường.

Giá được bán ở mức thịt bắp loại 1 mỗi kg 350 nghìn đồng, thịt bắp loại 2 và thịt nạc 230 nghìn đồng, lưỡi 210 nghìn đồng/1 kg; chân 140 nghìn đồng/1 kg; lòng, tai, đuôi đồng giá 50 nghìn đồng/1 kg; sách trâu 500 nghìn đồng/1kg. Mức giá này cao hơn thời điểm trước Tết từ 5 đến 10%.