Hoạt động mua bán, giết mổ, tiêu thụ sản phẩm gia súc gia cầm trong những ngày gần Tết Nguyên đán Nhâm Dần ngày càng sôi động. Hàng ngày có hàng nghìn con gia súc, gia cầm được xuất chuồng đưa ra thị trường. Việc kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm đang được các ngành chức năng và địa phương quan tâm.             

Thành phố Hải Dương là địa bàn trọng điểm vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm. Tại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung ở phường Thạch Khôi, những ngày này giáp tết Nguyên đán Nhâm Dần, mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 250 con lợn và 1.000 con gia cầm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Những ngày này, lực lượng cán bộ thú y tăng cường đẩy mạnh thông tin tuyên truyền đến Ban quản lý các chợ, nhằm nâng cao ý thức và nhận thức của những hộ buôn bán thịt gia súc, gia cầm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vì sức khỏe của cộng đồng. Cũng tại thời điểm này, do thời tiết diễn biến phức tạp, gây nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm; kết hợp với hoạt động vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm tăng mạnh, nên công tác kiểm dịch vận chuyển, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y càng được tăng cường.

Để ngăn ngừa dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi, thúc đẩy chăn nuôi phát triển ổn định, các ngành chức năng cần tăng cường giám sát dịch bệnh; phối hợp với các ngành chức năng, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra hoạt động buôn bán, vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm tại các chợ, nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết nguyên đán Nhâm dần, nhu cầu sử dụng thực phẩm gia tăng.