Thiên nhiên đã ban tặng cho xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ một cánh đồng phù sa bên hạ lưu sông Thái Bình với nguồn rươi, cáy tự nhiên cho giá trị kinh tế cao. Phát huy lợi thế này An Thanh đã và đang xây dựng cánh đồng canh tác hữu cơ, gắn với du lịch sinh thái, khai thác bền vững tài nguyên nông nghiệp, tạo bước đột phá trong tăng trưởng xanh.

Ngay sau khi cống sồi được xây dựng và đưa vào sử dụng, cùng với gần 140 ha đất bãi đã cấy lúa theo hướng hữu cơ, kết hợp khai thác rươi cáy từ nhiều năm nay, vụ mùa 2021 xã An Thanh đã xây dựng mô hình thí điểm gần 69 ha lúa theo hướng hữu cơ ở 2 thôn An Định và Thanh Kỳ, khu vực thượng lưu cống Sồi. Nguồn nước từ sông qua cống sồi và cánh đồng phía trong đê đã bước đầu có kết quả. Hiện nay lúa mùa đã bắt đầu cho thu hoạch, theo các hộ dân ở đây cho biết: sắn đất lên đã có ấu trùng rươi. Đây là kết quả để xã mở rộng diện tích khai thác rươi cáy trong đồng lên 214 ha trong những năm tiếp theo.

Nguồn nước từ cống sồi nuôi dưỡng cánh đồng lúa mới theo hướng hữu cơ đã mở ra cho An Thanh phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với phát triển du lịch. Khu cống Sồi được người dân cải tạo trồng hoa, cây xanh và đặt ghế đá xung quanh tạo nên điểm nhấn trên cánh đồng lúa.Sản xuất lúa theo hướng hữu cơ đã thay đổi được tập quán sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học của người dân để hướng tới sản xuất nông nghiệp xanh.

Thực tế nhiều người dân ở An Thanh đã thấy rõ lợi ích từ việc cấy lúa theo hướng hữu cơ để khai thác rươi cáy cho giá trị kinh tế cao gấp rất nhiều lần so với các loại cây trồng khác. Nhưng việc phát triển mở rộng diện tích khu cánh đồng sau cống sồi không phải đơn giản, nhiều người dân vẫn chưa bỏ thói quan trong tập quán cấy lúa truyền thống. 

Mặc dù có nhiều thuận lợi trong sản xuất hữu cơ song để phát triển nền nông nghiệp xanh đúng nghĩa thì vẫn là cả chặng đường dài đối với xã An Thanh và huyện Tứ Kỳ. Hiện nay huyện có 7 vùng sản xuất lúa theo hướng hữu cơ, khai thác rươi cáy tự nhiên với diện tích hơn 300 ha ở các xã An Thanh, Hà Thanh, Cộng Lạc, Quang Trung…Định hướng của huyện đến năm 2025, sẽ mở rộng diện tích trên lên tới gần 630 ha. Ngoài cấy lúa, các xã có vùng sản xuất hữu cơ tiếp tục duy trì trồng chuối hữu cơ trên bờ vùng, bờ thửa một cách bài bản để phục vụ xuất khẩu. Từ đó sẽ dần gây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp xanh đồng bộ, toàn diện. Huyện coi đây là giải pháp then chốt để vừa khai thác hiệu quả sản xuất nông nghiệp, vừa bảo vệ môi trường bền vững Huyện cũng ưu tiên đầu tư những sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ bằng việc hỗ trợ quảng bá hình ảnh, xúc tiến thương mại.